にわとこの天ぷら
1位:にわとこの天ぷら
清水山で採れた薬草の一種。なんとも言えないお味と食感はやみつきに!
野菜たっぷり回鍋肉風
2位:野菜たっぷり回鍋肉風
季節のお野菜を柚子味噌で味付け。ご飯がすすむ一品です。
サワガニの天ぷら
3位:サワガニの天ぷら
清水山の沢でとれたサワガニです。
パリパリカリカリの香ばしさ。カニの旨味もつまってます。
木いちごのゼリー
4位:木いちごのゼリー
清水山で採れた木イチゴをゼリーにしてみました。
甘酸っぱさとのどごしをお楽しみください。
ふわふわ揚げ
5位:ふわふわ揚げ
大和イモと豆腐をおだんごにして揚げました。
表面は「かりっ」中は「もちもちふわふわ」